😋ШАРМЫ ИЗ КАРТОФЕЛЯ И МЯСА

Время подготовки: 15 минут
Время приготовления: 25 минут
🌟Ингредиенты:
• 225 г лопаточной части свинины, ягнёнка или телятины
• 1 лук-шалот
• 1 зубчик чеснока
• 3 пучка петрушки
• 1 яйцо (среднего размера)
• Соль и перец
• 500 г картофеля небольшого размера
• 25 г сливочного масла
🌟Способ приготовления:
1. Предварительно разогрейте духовой шкаф до 200 °С.
2. Пропустите мясо через мясорубку Fusion Master с решёткой для средней рубки.
3. Почистите лук-шалот, чеснок и нарубите вместе с петрушкой в измельчителе «Турбо» (300 мл).
4. Смешайте фарш, содержимое измельчителя «Турбо», яйцо, посолите, поперчите и перемешайте с помощью силиконового скребка до образования однородной массы.
5. Почистите картофель, нарежьте его ломтиками с помощью тёрки-шинковки «Мандолина», положите его в кувшин «МикроКук» (1 л), добавьте сливочное масло, накройте крышкой и поставьте в микроволновую печь на 2 минуты при мощности 600 Вт. Перемешайте и поставьте ещё раз в микроволновую печь на 2 минуты при 600 Вт, оставьте на 5 минут.
6. Поставьте силиконовую форму «Шарм» на холодную решётку духового шкафа, разложите 2/3 ломтиков картофеля в виде лепестков в каждой ячейке силиконовой формы «Шарм». 1/3 ломтиков картофеля отложите.
7. Выложите на картофель содержимое ёмкости для смешивания (2 л) и накройте сверху оставшимися ломтиками картофеля.
8. Поставьте решётку на нижнюю полку духового шкафа и готовьте 20–25 минут.
😋Приятного аппетита!
#tupperware #tuppeware_cis #tw_рецепт #рецепт #шарм