Куриные рулетики

Ингредиенты:
Филе куриное — 800 г
Шпинат — 200 г
Сыр творожный — 180 г
Яйца — 2 шт.
Молоко — 300 мл
Крахмал кукурузный — 40 г
Соль — по вкусу
Приготовление:
1. Филе измельчить блендером, добавить молоко, крахмал, соль. Тщательно перемешать.
2. Из получившегося куриного жидкого теста пожарить блины толщиной 0,5-0,8 см на блинной сковороде. Потушить шпинат.
3. Шпинат смешать с творожным сыром, намазать равномерно на куриный блинчик, завернуть рулет и разрезать наискосок на несколько частей.
Приятного аппетита!