Вариант замены майонезу

Готовим?
Ингредиенты:
▪100 г. семечек (подсолнечника)
▪50-60 г. сока лимона (5-6 ст.л)
▪1 ч.л. горчицы (по желанию)
▪180 г. воды (густоту сами регулируйте водой)
▪соль, специи по вкусу. У меня 1/2 чл розовой соли и сушёный чеснок
▪оливковое масло для пользы и вкуса (1 ст.л.)
Семечки замочить в кипятке на 20 минут, затем промыть. Пробить все в блендере. Густоту соуса регулируйте водой.
Такой соус будет здоровой заменой привычному майонезу.