Лук-порей: когда сеять на рассаду, как вырастить без заморочек

Порей в этом сезоне буду выращивать уже четвертый раз подряд. Кое-какой опыт уже есть.

Лук-порей: когда сеять на рассаду, как вырастить без заморочек
Мой урожай лука-порея, здесь разные сорта, поэтому ноги разные

Когда сеять порей: о разных сроках созревания

Как и у любой другой культуры, у порея есть сорта, а у сортов разные сроки созревания:
• ранние - 120-130 дней;
• средние - 140-180 дней;
• поздние - до 200 дней.
Это я нашла не в интернете и не придумала, а прочитала на своих пакетиках с семенами порея.

В первый раз выращивала 10 сортов - запуталась, в следующем уменьшила до 6, сейчас у меня один, любимый..

Рекомендую, если только начинаете осваивать какую-то культуру, сейте сразу несколько сортов от разных производителей. В сравнении много чего можно понять в первый же сезон. Вот и я многое поняла.

А по одному пакетику легко составить неверное представление..
Так когда сеять порей на рассаду, если он весь разный? Либо в разные сроки, либо в один, но потом собирать его в разные сроки. Или покупайте порей разных сортов, но с одним сроком созревания.

Я в первый год сеяла разные в один день и собирала в один день - 15 сентября. Зарядили дожди плюс холод, опасалась, что сгниет.

Во время сбора увидела свою ошибку - ранние сорта пошли уже в стрелку и нарастили деток. Они росли с марта по сентябрь - 190 дней, вместо положенных им 120-130.
Когда сеять порей: о разных сроках созревания
Порей перерос, перешел к размножению, фото автора
Порей убирают поздно - в сентябре-октябре, даже после заморозков можно. А чтобы дату посева узнать для своих сортов, надо отсчитать в обратную сторону срок созревания.

У меня получилось так:
• В конце-февраля начале -марта сеют поздние сорта - 180-200 дней.
• Средние и ранние можно посеять в конце марта.
• Ранние можно сразу в грунт посеять.
А если посеяли раньше срока, то и убирать надо раньше, уже летом есть порей и заготавливать.

В общем, срок посева порея зависит от даты, когда вы его будете убирать, и от срока созревания.

Как выращивать рассаду, когда высаживать

До порея я через рассаду выращивала репчатый лук. И это замечательно. Порей после репчатого кажется очень простым. У него листья не такие хрупкие, они грубее и прочнее.

Порей в рассаде выглядит мощнее.
Как выращивать рассаду, когда высаживать
Рассада порея, фото автора
Далее самые важные вопросы при выращивании рассады порея.

✔ Надо ли стричь рассаду лука-порея?

Многие считают стрижку чуть ли не самым главным агроприемом при выращивании рассады лука. Я не стригу. Считаю, что это истощает корень. Ведь листья - это фабрика фотосинтеза = питания. А мы ее взяли и сократили вполовину, а то и втрое или вообще в ноль.

Корень вынужден гнать соки на восстановление. он не растет сам, а направляет все силы снова в зелень.

Но один раз я все-таки рассаду лука согласна подстричь - за неделю до высадки в грунт.


1. Именно за неделю, чтобы срезы подсохли, не источали аромат и не привлекали во время высадки луковую муху.
2. Нужно обрезать, чтобы уменьшить площадь испарения влаги. С большой зеленой надземной частью рассада долго приживается, ее надо усиленно поливать, притенять.

✔ Как проще вырастить рассаду, без лишних заморочек?

Я выращивала без пикировки, сразу сеяла в ящик рядами, отступив сорт от сорта. Можно посеять по сортам в горшочки или в улитки. Кому как нравится.

Если сразу выбрать глубокую тару (10-15 см) и раскладывать семечко от семечка на расстоянии 1-2 см, то и пересаживать не надо. Лук - не помидоры, он не ветвится, растет исключительно вверх. А там места много.

✔ Чем подкормить?

Так что я не стригу, не пикирую, а только поливаю и подкармливаю, как и любую рассаду. Есть специальные смеси для рассады с микроэлементами, вношу по инструкции.

✔ Когда высаживать рассаду порея?

Порей не боится заморозков. Я это проверила еще в прошлом сезоне. Выставила ящик с рассадой в парник. Под спанбондом многие цветы померзли. А порею все равно на холод.

Рассада порея выдерживает заморозки до -7, взрослые растения осенью - до -15.

Но конечно, перед высадкой надо закалить рассаду - постепенно приучить к открытому небу. Высаживать можно между заморозками (смотрю на прогнозы), но так, чтобы рассада к ночи Х успела прижиться. Так же проверяю почву: прогрелась ли она хотя бы до + 10.

❗ Надо ли окучивать порей

Один раз попробовала и больше не буду. Он и так растет. Землей засыпают не для того, чтобы нога была больше, а чтобы она отбелилась. Так ведь можно собрать и положить в холодильник, погреб. Нога побелеет. Или просто снять верхние листья с ноги. Внутри бело.

И ради чего тратить время, силы? Все растения на грядке разной высоты. Каждое индивидуально до листьев не окучишь, а если некоторые выше листьев получится нечаянно засыпать, то земля попадает внутрь ноги.
❗ Надо ли окучивать порей
Если окучить выше листьев, земля попадет внутрь ноги, фото автора
Потом всю ногу разбирают на пластины, чтобы промыть. А мне нравится порей кольцами, чистый внутри.

И в борозды не сажаю, на ровную землю, как любые растения.

Листья порея тоже вкусные

Порей можно есть весь целиком. Листья у него тоже приятные, не грубые, просто не трубчатые, как у репчатого. Я и зелень порея заготавливала на зиму. Это палочка-выручалочка, если лето было не урожайным на перо лука. Осенью можно добрать с порея.
Листья порея тоже вкусные

А летом вообще его целиком ела.

Порей любит поливы. И конечно, надо подкармливать или почву перед высадкой хорошо заправлять.
---
В общем сажайте порей. Ничего сложного. Просто о нем всяких легенд напридумывали - лишних приемов в уходе. Порей вырастить проще, чем репчатый лук.

https://ok.ru/udachnypro

Комментарии

  • 12 фев 20:08
    Спасибо! Хотелось бы в этом году вырастить !
  • 12 фев 21:11
    Уже посеяла. Выращиваю двумя способами. Для осеннего сбора вот посеяла. Но он и отлично зимует у нас. Вот для весеннего сбора сею в июне семенами в грунт грядочку. На зиму мульчирую его листьями, немного грунта. И как только земля растает подкапываю порей. Съесть правда его нужно быстро, за месяц примерно. А то он в стрелку уходит.
  • 14 фев 10:33
    Я уже четыре года выращиваю порей и тоже не стригу, просто сажаю его в теплицу а потом выношу на улицу и всегда с луком ,так едим, салаты на зиму и замораживаю .