Комментарии
- 15 окт 2019 13:44Надежда Рябухина (Куталова)
- 15 окт 2019 14:08Татьяна БирюковаКакая ерунда, тесто из ....... ничего, кроме, майонеза! А майонез из воздуха!!! Ха- ха- ха
- 15 окт 2019 15:02Людмила Плакина
- 15 окт 2019 18:37Елена Григорьева
- 15 окт 2019 20:52Нина Колесниченко Шаланская
- 16 окт 2019 03:01Людмила Полищук (Исакова)
- 16 окт 2019 07:55Алла ЕвстратоваЖарить или выпекать ? Или и так , и эдак ? И спасибо огромное . Непременно попробую , рецепт понравился .
- 16 окт 2019 16:42Альмира Минязева
- 17 окт 2019 02:29ирма шель(шек)
- 17 окт 2019 05:42Мария Садовская (Делец)кл
- 17 окт 2019 20:49❤ N I N A ❤ ❤ S C H A S T E ❤Супер!
Для того чтобы оставить комментарий, войдите или зарегистрируйтесь
НЕЖНЕЙШИЕ ПИРОЖКИ БЕЗ МАСЛА И ЯИЦ…НА МАЙОНЕЗЕ!
Тесто потрясающее, выпечка из этого теста получается мягкая, пышная, вкусная и не черствеет в течении нескольких дней!
Готовится такое тесто очень просто и быстро. В него не добавляется ни растительное масло, ни яйца, так как они уже есть в майонезе. К тому же оно подойдет не только для пирожков, но и для изумительных пирогов!
Уверена, приготовив его вы забудете про все остальные способы, которые использовали раньше!
Ингредиенты;
🔸Майонез - 150 грамм;
🔸Соль - 1/2 ч.л;
🔸Сахар - 3 ч.л;
🔸Сухие дрожжи - 8 грамм (можно заменить на свежие 25 грамм);
🔸Мука - 4 стакана;
🔸Молоко - 1/2 стакана;
🔸Вода - 1/2 стакана.
Приготовление:
Для начала приготовим опару. Смешаем в миске теплое молоко и теплую воду, добавить дрожжи, сахар и 4 столовые ложки муки, перемешать до полного растворения дрожжей. Накрыть пленкой и оставить в теплом месте на 30 мин для поднятия "шапочки".
Через 30 мин снимаем пленку ,опара должна увеличиться в несколько раз.
Добавим майонез и частями добавляем просеянную муку.
Замесить мягкое эластичное тесто, накрыть пленкой и убрать в тепло на 1- 1,5 часа.
По истечению времени, посмотрите какое получается тесто.
Выложить его на стол, хорошо обмять, выпустив весь воздух.
Все, тесто для пирога на майонезе готово! Можно приступать к лепке пирожков, пирогов!