Пищевая и энергетическая ценность в 100 г (среднее значение): белок, г- 16,0; жир, г- 47,0; 2039кДЖ/487 ккал.
Срок годности и условия хранения: 15 суток, при t от 0С до 6С и относительной влажности воздуха 75-78%; 45 суток, при t от 0С до 6С для упакованных под вакуумом.
Описание
ГОСТ Р 55455-2013
Состав: Говядина, свинина, грудинка, посолочная смесь: (соль поваренная пищевая, фиксатор окраски – нитрит натрия), сахар, пряности.
Пищевая и энергетическая ценность в 100 г (среднее значение):
белок, г- 16,0; жир, г- 47,0;
2039кДЖ/487 ккал.
Срок годности и условия хранения:
15 суток, при t от 0С до 6С и относительной влажности воздуха 75-78%;
45 суток, при t от 0С до 6С для упакованных под вакуумом.