Как сделать идеальное тесто

Вот моё идеальное дрожжевое тесто:1 яйцо, 0.5 ч л соли, 2 ст л сахара, 400 мл молока +400 мл воды,1 пакетик сухих дрожжей, мука около 1 кг, 80 мл растительного масла. Ингредиенты:яйцо, вода+молоко - комнатной температуры. Берём яйцо, разбиваем, добавляем соль, сахар, вливаем воду+молоко, сухие дрожжи и муку. Замешиваем тесто не сильно крутое и вливаем растит масло, хорошо перемешиваем и ставим для поднятия, два раза обминием и наше тесто готово