Нам понадобится: Мука - 180 г. Какао - 25 г. Соль - 1/2 ч. л. Сливоч. масло - 200 г. Сахар - 220 г. Экстракт ванили - 1/2 ч. л. Яйцо - 5 шт. Глазурь: Шоколад - 30 г. Сливоч. масло - 20 г. Мёд - 1 ч.л Готовим: 1. Разогрейте духовку до 160°С. Смажьте маслом форму для кекса. 2. В миске смешайте муку и соль. Взбейте миксером масло с сахаром, добавьте ванильный экстракт. Затем по одному добавляйте яйца, перемешивая. В несколько приемов добавьте муку, быстро перемешивая тесто. 3. Разделите тесто пополам между двумя мисками. В одну часть теста добавьте какао и перемешайте. 4. Попеременно в произвольном порядке выкладывайте белое и шоколадное тесто в форму. Придайте «мраморный эффект», слегка перемешивая тесто ножом. Разровняйте. 5. Выпекайте кекс до готовности, около 1 часа. Для глазури растопите шоколад со сливочным маслом и медом, перемешайте и полейте кекс. Приятного аппетита!
Умная Еда ๑ஐ๑ Лучшие Рецепты
Мраморный кекс 🍰
Нам понадобится:
Мука - 180 г.
Какао - 25 г.
Соль - 1/2 ч. л.
Сливоч. масло - 200 г.
Сахар - 220 г.
Экстракт ванили - 1/2 ч. л.
Яйцо - 5 шт.
Глазурь:
Шоколад - 30 г.
Сливоч. масло - 20 г.
Мёд - 1 ч.л
Готовим:
1. Разогрейте духовку до 160°С. Смажьте маслом форму для кекса.
2. В миске смешайте муку и соль. Взбейте миксером масло с сахаром, добавьте ванильный экстракт. Затем по одному добавляйте яйца, перемешивая. В несколько приемов добавьте муку, быстро перемешивая тесто.
3. Разделите тесто пополам между двумя мисками. В одну часть теста добавьте какао и перемешайте.
4. Попеременно в произвольном порядке выкладывайте белое и шоколадное тесто в форму. Придайте «мраморный эффект», слегка перемешивая тесто ножом. Разровняйте.
5. Выпекайте кекс до готовности, около 1 часа. Для глазури растопите шоколад со сливочным маслом и медом, перемешайте и полейте кекс.
Приятного аппетита!