Эта фотография говорит сама за себя.

Хамон одно из древних мясных деликатесов.
Хамон передаёт настоящий вкус мяса. Чем больше выдержка мяса, тем более насыщенный вкус.
Настоящий Хамон выдерживается от 1-3 лет, только так мясо набирает настоящий вкус.
Самым вкусным Хамоном является Иберика (порода свиньи которою кормят жёлудями и ароматными травами).