Ф̳Л̳О̳Р̳А̳ ̳К̳Р̳Ы̳М̳А̳

🌰Фисташки - настолько популярные орехи в мире, что для них даже специально выделили дату в календаре, когда отмечается Всемирный день фисташек (World Pistachio Day).
📅Праздник отмечается ежегодно 26 февраля, чтобы напомнить всем о пользе и преимуществах орешка для здоровья.
📜В древности, фисташки называли "магическим орехом", подчеркивая особое место этого ореха в жизни древних людей. Иранцы называют его "смеющимся". Но самое необычное имя фисташкам дали китайцы, назвав их "счастливым орехом". Видимо, такому количеству эпитетов орех обязан своей трещине в скорлупе.
👸Наверняка даже не задумываясь, откуда родом фисташки и кто является их отцом, матерью, троюродной бабушкой по материнской линии... Раскрывать личности всех предков полюбившегося многим зелёного орешка мы не будем. Героем нашего сегодняшнего поста является фисташка туполистная.
🌳Фисташка туполистная (Pistacia atlantica subsp. mutica) имеет и другие названия – кевовое дерево, **** дерево, ложный бакаут.
🌏Ареал этого древнего рода фисташек — Восточное Средиземноморье, Кавказ, южная часть Европы, часть Африки, Малой Азии. В России культура обитает только в Краснодарском крае на севере от хут. Бетта до Анапы, а также в Южной части Крыма.
🗾В Крыму растет на южном побережье от Севастополя и Херсонеса до Kapa-Дага; помимо того, встречается в районе Инкермана и Бахчисарая. Дерево это ксерофильное(растения-ксерофилы, сухих местообитаний, способные переносить продолжительную засуху) и светолюбивое; оно растет всегда на открытых, сухих, степных и скалистых местах с каменистым, известковым грунтом.
📒К сожалению туполистная фисташка является вымирающим видом и занесена в Красную книгу. Места, где произрастает **** дерево, находятся под охраной государства. Но из-за браконьерской вырубки может быть и так, что отец фисташки канет в небытие.
🐿А ведь леса, состоящие из скипидарных деревьев, являются местом обитания многих видов животных и растений, встречающихся только там. Надеемся, что всё-таки печальная участь вымирания обойдет дерево стороной.
⛰Высота дерева обычно 8-10 метров. Однако благодаря мощному стволу и корневой системе, является одним из лучших растений, служащих для укрепления горных склонов. У фисташки сложные листья, которые имеют сильный смолистый запах.
🧐Культура характеризуется невероятно медленным ростом (первый метр высоты фисташка достигает за 20 лет), но и очень большим долголетием (её возраст может достигать 1000 лет).
🌸Цветет фисташка нерегулярно, с перерывом в 2-4 года. Плодоносит в 9-10 лет, с июля по октябрь. После созревания плоды опадают.
🍁Как все женщины фисташка любит быть яркой, поэтому осенью женские экземпляры деревьев покрываются яркими чаще всего оранжево-красными, розовыми, синими, синевато-зелеными листьями и плодами, собранными в кисти.
🦗На листьях фисташки часто можно увидеть необычные красные вздутия - галлы, образовывающиеся на листьях от укусов насекомых (чаще всего тли). Из галлов получали вещества, которые шли на обработку ценных сортов кожи, подкраску вин, яркие красители для шелковых тканей и ковров.
🌱Отдельную ценность представляет смола (кева), выделяемая ветвями фисташки. Она пригодна для изготовления скипидара, высококачественных лаков, красок, благовоний. Также кева иногда применяется как натуральная жвачка - она освежает дыхание, очищает и укрепляет зубы и десна. Помимо этого, смола этого дерева считается ценным сырьем для медицинских целей, поскольку в ней содержится около 25% эфирных масел.
💊Смола применяется для производства лекарственных препаратов от ожогов, пролежней, ран, ревматизма. Она обладает антибактериальным свойством, используется для создания парфюмерии и пропиток для древесины (например, музыкальных инструментов).
🪵Древесина фисташки считается очень ценной - она плотная и тяжелая, по крепости превосходит дуб и по прочности сходна кости.
🌲Кроме того, крона растения выглядит весьма эстетично, поэтому фисташник подходит для ландшафтного озеленения южных парков и городов.
🍵Не только смола, но и листья дерева применяются в лечебных целях. Так, листья используют в рецептах народной медицины, благодаря содержанию в них танинов — дубильных веществ. На их основе изготавливаются различные настои и отвары.
🌿Фисташка применяется и в сельскохозяйственной отрасли. Молодая поросль растения может использоваться в качестве подвоя для культурной, настоящей фисташки.
📚Источники : "Крымский гость", "Good New".
✍ МОРЯЧОК КРЫМ