Комментарии
- Предыдущие комментарии
- В начало
- 15 авг 2019 21:13Про литры то понятно. А вот специи брать из расчета на какую банку?
- 22 авг 2019 20:43А ещё можно с любистоком хотя от такого количества приправ вкуса от помидоров не останется
- 24 авг 2019 15:13Делала помидоры по этому рецепту,помидоры очень вкусные,но лучше брать яблочный 6 процентный уксус в кол-ве-100 мл
- 25 авг 2019 11:29Александр, здравствуйте! Напишите, пожалуйста, ваш рецепт поподробнее...
- 25 авг 2019 13:35В 3-х литровую банку с помидорами входит примерно 1,2 литра воды, вот и специи на такую банку.
Для того чтобы оставить комментарий, войдите или зарегистрируйтесь
Помидоры с базиликом.
Вкусная и оригинальная заготовочка на зиму!
Ингредиенты:
Помидоры
Базилик
Перец горошком 5-6шт на банку
Горчица семена 1/2 ч.л
Чеснок - 2 зуб. на банку
Перец душистый 2-4шт на банку
Маринад:
на 1,2л воды
Уксус 9% - 50мл
Соль - 2ст.л.
Сахарный песок - 150гр
Приготовление:
Банки стерилизуем, крышки кипятим. На дно кладем чеснок, душистый перец, перец горошком и семена горчицы. Помидоры разложить по банкам, чередуя с базиликом. Сверху кладем веточки базилика.
Банки заливаем кипятком до самого верха, прикрываем крышками, оставляем на 15мин. Далее сливаем воду в кастрюлю. Добавляем сахар, соль, перемешиваем. Варим 3-4 мин. Вливаем уксус, даем покипеть 1мин. и заливаем банки. Закатать, укутать пледом. Хорошо хранятся при комнатной температуре.
Приятного аппетита!