🥪 Несмотря на то, что сегодня – суббота, для большинства колымчан это рабочий день.

Поэтому для завтрака мы выбрали рецепт блюда, которое готовится быстро и просто. Готовим бутерброды-хачапури!
📝 Нам понадобится на две порции: тостовый хлеб – 2 ломтика, яйца – 2 шт, твердый сыр – 40 г.
♨️ Разогреваем духовку до 180°.
🥚 Отделяем белки от желтков. Сыр натираем на терке.
🧂 Белки смешиваем с 30 г сыра, солим.
🥖 Выкладываем на пергамент хлеб, утрамбовываем мякиш ложкой, выкладываем в углубление белково-сырную смесь.
❤️‍🔥 Ставим в разогретую духовку на шесть минут. Смесь зарумянится, схватится и немного поднимется.
🍴 При помощи вилок в центре бутербродов делаем углубления.
🧀 Выкладываем в углубления желтки, посыпаем оставшимся сыром.
⏰ Убираем бутерброды в духовку еще на полторы минуты, желток совсем немного схватится, но останется жидким. Если не любите жидкий желток, то держите чуть дольше.
🍽 Экспресс-хачапури готовы!
✍️ У вас есть любимые блюда для завтрака? Поделитесь рецептами! Присылайте в предложку вместе с фото ( https://t.me/utromagadana_bot ) – будем публиковать самые интересные!
Утро Магадана