1) Грудки порезать на порционные кусочки, натереть их небольшим количеством соли и приправой "карри". 2) Затем приготовить кляр - разбить в просторную миску 3 яйца, посолить, поперчить, добавить петрушку, лимонный сок, все перемешать. 3) Аккуратно ввести муку, чтобы не было комочков. 4) Выложить в готовый кляр куски курицы и дать постоять минут 30-40. 5) Выкладывать на сковороду с разогретым растительным маслом желательно так, чтобы кусочки не касались друг друга. Жарить с одной стороны - около 10 минут до образования корочки, с другой - около 5 минут, не допуская пересыхания.
Вкусно и Полезно
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1) Грудки порезать на порционные кусочки, натереть их небольшим количеством соли и приправой "карри".
2) Затем приготовить кляр - разбить в просторную миску 3 яйца, посолить, поперчить, добавить петрушку, лимонный сок, все перемешать.
3) Аккуратно ввести муку, чтобы не было комочков.
4) Выложить в готовый кляр куски курицы и дать постоять минут 30-40.
5) Выкладывать на сковороду с разогретым растительным маслом желательно так, чтобы кусочки не касались друг друга. Жарить с одной стороны - около 10 минут до образования корочки, с другой - около 5 минут, не допуская пересыхания.