Нежные мягкие вкус просто потрясающий.

Ингредиенты для теста:
- 600 г муки
- 60 г сахара
- 0,5 чайной ложки соли
- 25 г дрожжей
- 200 г кефира
- 50 г молока
- 75 г сливочного масла
- 2 яйца
Для обмазывания:
- 2 желтка
- 2 столовые ложки молока
- кунжут
- мак
Процесс приготовления:
1) Перемешиваем все продукты. Масло топим, молоко нагреваем.
2) Ставим тесто, чтобы подошло (минут 15).
3) Когда подойдет, раскатывает тесто, но не очень тонко.
4) Режем треугольники.
5) Закручиваем рогалики.
6) Ставим на противень и даем подойти.
7) Желтки взбиваем с молоком и хорошо обмазываем со всех сторон рогалики.
8) Обсыпаем маком и кунжутом.
9) Печем 15 минут в разогретой до 180 градусов духовке