Праздник «Яблочный Спас яблочко припас».

Фрагмент 1:
Кулинарный мастер – класс «Яблочная шарлотка».
Яблочный Спас — как старт своеобразной кулинарной яблочной кампании. С этого дня на Руси пекли постные пирожки и пироги с яблоками, варили варенье. На закате провожали солнце с песнями: природа разворачивалась к осени и зиме. Яблоки — главное украшение праздничного стола на Преображение, подарок каждому гостю и даже нищему. «На Второй Спас и нищий яблочко съест».
Матвеева Евгения Николаевна делится со всеми своим рецептом «Яблочной шарлотки».