Тортик по-быстрому

яйца - 2шт
сахар - 100г
мука - 40г
крахмал - 40г
молоко - 1л
сливочное масло - 100г
песочное печенье - 350-400г
молочный шоколад - 90г
растительного масло - 20мл
Смешать яйца, сахар, муку и крахмал. Поставить на средний огонь и постепенно вливать молоко. Постоянно мешая ждём минут 10, как масса загустеет и убирает с огня. Добавляем масло и собираем торт как на видео, у меня получилось каждого слоя по 3.
Молочный шоколад растапливаем, смешиваем с маслом и заливаем торт сверху.
Убираем в холодильник хотя бы на пару часов и тортик готов.
Моя форма 30х11х5см - получается идеально.

Тортик по-быстрому

Комментарии