СМЕТАННЫЕ ТРУБОЧКИ

ИНГРЕДИЕНТЫ:
сметана — 200 мл;
масло сливочное — 200 г;
мука — 400 г;
творог — 250 г;
сахар — 150 г;
ванилин — щепотка.

Приготовление:
Смешиваем мягкое сливочное масло со сметаной и тщательно взбиваем миксером минуту. Просеиваем в смесь 200 грамм муки и взбиваем миксером компоненты.

Далее высыпаем в тесто остатки муки, вымешиваем руками мягкое и эластичное тесто. Делим тесто на кусочки по 50 грамм, формуем колобки.

Для начинки смешиваем творог с сахаром и ванилином. Раскатываем каждый колобок в тонкие пласты диаметром менее 20 см.

Выкладываем в каждый пласт творожную начинку, загибаем края и заворачиваем творог в рулет.

Выкладываем рулетики на противень, выпекаем при 190 градусах 15 минут.

Можно посыпать рулеты сахарной пудрой. Получаются простые вкусные сметанные рулеты с творогом.

Приятного чаепития!
#пирожное #выпечка #кЧаю
СМЕТАННЫЕ ТРУБОЧКИ

Комментарии