Домашние десерты.

Простой лимонный кекс в духовке
Ингредиенты
-масло сливочное 200 г
-сахар 150 г
-яйца 4 шт.
-цедра лимона 1 шт.
-коньяк 1 ч.л.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1 Сахар и масло взбить до полного растворения сахара и побеления всей смеси. Вбить, взбивая по одному яйцу до образования маслянистой массы. Влить коньяк, всыпать по частям муку, добавить цедру одного лимона, перемешать на низкой скости миксера.
2 Подготовить форму, смазать маслом, притрусить манкой, заполнить тестом, поверхность разровнять, лимонный кекс выпекать минут 40 при температуре не выше 180 градусов до полной готовности.
#кекс