Батат чистим, нарезаем на кусочки, солим, перчим, добавляем сухой чеснок и итальянские травы. Поливаем маслом и хорошо перемешиваем.
Перекладываем на лист и запекаем до румяной корочки.
Для соуса смешиваем творожный сыр, сметану, цедру лайма, щепотку соли и небольшое количество сока лайма. Если соус получился слишком густым разбавляем кефиром или мацони. В сочетании со сладковатым бататом получается очень вкусно)) #соус#блдаизовощей#блюдаизбатата
Вчерашний рецепт
Это скорее рецепт соуса.
Замечательно подходит к запеченному батату.
#соус #блдаизовощей #блюдаизбатата