Комментарии
- Предыдущие комментарии
- В начало
- 12 мая 2015 14:02Интересно кто ставит класс, сам то пробовал готовить по этому рецепту, скажу за себя - пробовала несколько раз и с сахаром и с сахарной пудрой, извините получается такое фуфло..., что жалко продукты и время.
- 12 мая 2015 19:57попробуйте поллитра свежих пресных сливок и поллитра сахара варите и мешайте всё время как начнёт пена подниматься выключайте остынет густые и вкуснота я делаю на дом. сливках попробуйте очень вкусно
- 12 мая 2015 20:44а что значит пресные сливки в магазинах есть такие или нужно именно домашние
- 12 мая 2015 21:03домашние молоко пропустить и сразу варить на кислых сгущёнка сварачивается а если добавить какао будут шоколадные
Для того чтобы оставить комментарий, войдите или зарегистрируйтесь
Сгущенка домашняя за 15 минут
200 гр молока
200 гр сахара ( или пудры)
20 гр масла сливочного
1. Смешиваем все продукты в кастрюльке (желательно с высокими бортиками,потому что масса будет сильно пениться )
2. На медленном огне доводим до кипения
3. Когда начнет кипеть огонь увеличиваем и варим (увариваем) все ровно 10 мин. !!! Будет очень сильно пениться.
4. После 10 минут масса будет очень жидкая! Не пугайтесь -так и должно быть!!
5. Постепенно густеет ,когда остывает.
6. Переливаем в баночку и в холодильник. Через несколько часов она еще загустеет
7. Сгущенка домашняя за 15 минут
Очень,очень вкусная получилась! Запах и цвет - не хуже ,чем в магазине! И делать очень быстро.
Рекомендую!