«Когда я первый раз пришел на ВДНХ, то понял, что это место, где можно проработать всю жизнь».

Мы поговорили с шеф-поваром кафе-бара «Дружба» Николаем Архиповым о детстве, увлечении хлебом и традиционных рецептах. Попробовать авторскую пиццу из пяти видов муки, домашнее пастрами и паровые булочки бао можно на Центральной аллее, недалеко от фонтана «Дружба народов».
Полное интервью читайте на сайте: http://vdnh.ru/RIUeG #ВДНХ