Рыба фубу. Ее подают в ресторанах Японии в сыром виде. Несмотря на то что повара на кухне раз делали рыбу, как видите из видео, разделанные куски рыбы шевелятся. К стати эта фуба, ядовитая, дорогая и очень вкусная!