Готовим постные овсяные котлеты. НАМ ПОНАДОБИТСЯ: 🔸1 ст. овсяных хлопьев, желательно не требующих длительной варки; 🔸1 ст. кипятка; 🔸1 картофелина (грамм на 200); 🔸1 луковица (грамм на 100); 🔸1-2 дольки чеснока; 🔸зелень (в желаемом количестве); 🔸соль, перец, приправки (по вкусу); 🔸раст. масло (для жарки). Овощи споласкиваю и очищаю. Овсяные хлопья заливаю крутым кипятком, размешиваю и накрываю тарелкой буквально на 5-10 мин., чтобы распарились. Если на упаковке ваших хлопьев указано, что варить их нужно больше 5 мин., то для распаривания им понадобится больше времени. Очищенные овощи натираю на терке со средним сечением гнезда. Добавляю овощи к распаренной овсянке. Хорошенько размешиваю. Туда же добавляю зелень (я беру лук, укроп, петрушку - по 2-3 веточки). По вкусу эту постную котлетную смесь подсаливаю, приправляю молотым перцем, добавляю по щепотке орегано, розмарина, куркумы. И снова хорошенько всё размешиваю. Получается густая и за счет овсянки клейкая масса. Смачиваю руки водой и формирую котлетки. Обжариваю их до румяности на среднем нагреве плиты под крышкой. Готово! Подавать можно с чаем/кофе, с овощным салатом или любимым соусом.
Простые Рецепты
33 восхитительных салата их трёх ингредиентов.
Тунец консервированный + яйцо + огурец
Морковь + чеснок + грецкие орехи
Огурец + яйцо + кальмар
Свекла + чеснок + грецкие орехи
Печень куриная + морковь+ лук жареный
Куриное филе + ананас + сыр
Помидор + огурец + перец болгарский
Свекла + морковь + огурец маринованный
Кальмар + морская капуста + яйцо
Капуста + морковь + яблоко
Болгарский перец + фасоль + помидор
Кукуруза + сухарики + чеснок
Тунец консервированный + сыр + яйцо
Шампиньоны + куриное филе + огурец
Горошек консервированный + яйцо + огурец
Креветки + салат айсберг + яйцо перепелиные
Авокадо + тунец консервированный + огурец
Помидор + авокадо + салат айсберг
Говядина отварная + фасоль консервированная + помидор
Салат айсберг + куриная печень тушеная + огурец
Морковь свежая + яблоко + Грецкие орехи
Пекинская капуста + огурец + яйцо
Помидор + моцарелла + базилик
Гранат + свекла + грецкие орехи
Куриное филе + сельдерей + виноград
Кальмар + пекинская капуста + яблоко
Оливки + огурец + грейпфрут
Шампиньоны + яйцо + огурец
Фасоль консервированная + зелень + тунец
Банан + апельсин + груша
Грейпфрут + яблоко + киви
Мандарин + киви + банан
НАМ ПОНАДОБИТСЯ:
🔸1 ст. овсяных хлопьев, желательно не требующих длительной варки;
🔸1 ст. кипятка;
🔸1 картофелина (грамм на 200);
🔸1 луковица (грамм на 100);
🔸1-2 дольки чеснока;
🔸зелень (в желаемом количестве);
🔸соль, перец, приправки (по вкусу);
🔸раст. масло (для жарки).
Овощи споласкиваю и очищаю.
Овсяные хлопья заливаю крутым кипятком, размешиваю и накрываю тарелкой буквально на 5-10 мин., чтобы распарились. Если на упаковке ваших хлопьев указано, что варить их нужно больше 5 мин., то для распаривания им понадобится больше времени.
Очищенные овощи натираю на терке со средним сечением гнезда. Добавляю овощи к распаренной овсянке. Хорошенько размешиваю.
Туда же добавляю зелень (я беру лук, укроп, петрушку - по 2-3 веточки). По вкусу эту постную котлетную смесь подсаливаю, приправляю молотым перцем, добавляю по щепотке орегано, розмарина, куркумы. И снова хорошенько всё размешиваю.
Получается густая и за счет овсянки клейкая масса. Смачиваю руки водой и формирую котлетки.
Обжариваю их до румяности на среднем нагреве плиты под крышкой. Готово!
Подавать можно с чаем/кофе, с овощным салатом или любимым соусом.