Готовим восстанавливающий грузинский суп «Шечаманды» при помощи кастрюли с крышкой VS-4018 из серии Granite
После окончания череды праздников или наутро после весёлой вечеринки организм нуждается в лёгкой пище, помогающей восстановить силы и великолепное самочувствие. Идеальным в этом случае станет суп «Шечаманды», придуманный грузинскими поварами и приготовленный на основе кисломолочного продукта.
Чтобы блюдо удалось, а процесс его приготовления принёс эстетическое наслаждение, используйте новинку от ViTESSE– кастрюлю с крышкой VS-4018 из серии Granite.
Приготовление: 1. Возьмите кастрюлю VS-4018, вылейте в неё литр мацони и такое же количество холодной кипячёной воды. Перемешайте жидкость и отлейте в отдельную посуду 100 миллилитров. Оставшуюся смесь поставьте на плиту и на среднем огне доведите до кипения.
2. В разогретую сковороду выложите топлёное масло. Измельчите лук, обжарьте до прозрачного состояния и поместите в кастрюлю.
3. Отлитую часть супа тоненькой струйкой влейте в миску с мукой, интенсивно помешивая. Полученную массу отправьте в кастрюлю. Дождитесь, когда суп закипит, снимите его с плиты. Взбейте при помощи венчика яйца и, перемешивая, влейте смесь в кастрюлю. Посолите и поперчите по своему вкусу.
Перед подачей на стол нашинкуйте мелко пучки зелени, посыпьте ими блюдо и наслаждайтесь свежим и необычным вкусом грузинского супа «Шечаманды». Приятного вам аппетита и интересных кулинарных открытий с потрясающей посудой от ViTESSE!
ViTESSE
Готовим восстанавливающий грузинский суп «Шечаманды» при помощи кастрюли с крышкой VS-4018 из серии Granite
После окончания череды праздников или наутро после весёлой вечеринки организм нуждается в лёгкой пище, помогающей восстановить силы и великолепное самочувствие. Идеальным в этом случае станет суп «Шечаманды», придуманный грузинскими поварами и приготовленный на основе кисломолочного продукта.
Ингредиенты:
напиток мацони – 1литр;
яйца – 2 штуки;
пшеничная мука – 1 столовая ложка;
лук-репка – 2 головки;
топлёное масло – 4 столовые ложки;
свежая зелень (кинза, укроп, тархун, мята);
чёрный перец;
соль.
Приготовление:
1. Возьмите кастрюлю VS-4018, вылейте в неё литр мацони и такое же количество холодной кипячёной воды. Перемешайте жидкость и отлейте в отдельную посуду 100 миллилитров. Оставшуюся смесь поставьте на плиту и на среднем огне доведите до кипения.
2. В разогретую сковороду выложите топлёное масло. Измельчите лук, обжарьте до прозрачного состояния и поместите в кастрюлю.
3. Отлитую часть супа тоненькой струйкой влейте в миску с мукой, интенсивно помешивая. Полученную массу отправьте в кастрюлю. Дождитесь, когда суп закипит, снимите его с плиты. Взбейте при помощи венчика яйца и, перемешивая, влейте смесь в кастрюлю. Посолите и поперчите по своему вкусу.
Перед подачей на стол нашинкуйте мелко пучки зелени, посыпьте ими блюдо и наслаждайтесь свежим и необычным вкусом грузинского супа «Шечаманды».
Приятного вам аппетита и интересных кулинарных открытий с потрясающей посудой от ViTESSE!
#суп #грузинскаякухня #рецепты #готовимдома #вкусно #посуда #кастрюля #шечаманды #россия #vitesse
https://www.vitesse.ru/catalog/dishes/detail.php?IBLOCK_ID=21&SECTION_ID=54&ELEMENT_ID=11189