Одно из любимых блюд касимовских татар — ляваш, жареные пирожки с изюмом и медом.

Да-да, именно ляваш, а не лаваш.
Издавна женщины подавали этот лакомство на столы в татарских деревнях Рязанской области. Уникальность блюда заключается в длительном сроке хранения.
Попробовать ляваши на вкус можешь в Этно-кафе «Татарская сказка» в городе Касимов.