Ингредиенты тесто:* Кефир - 250г* Сода - 1/2 ч.л* Соль - 1/2 ч.л* Яйцо - 1 шт* Сливочное масло - 50 г* Мука - 420 гИнгредиенты начинки:* Говяжий фарш - 300г* Картофель - 150г* Лук - 150г*Сл.масло 100 г* Соль, перец, кр.перец
После выпечки, накрываю мокрым полотенцем.
Тесто очень вкусное и мягким остается на протяжение 2 дней.