Бисквитный торт с клубникой🍓

Ингредиенты:
- яйцо - 6 шт
- сахар - 150 гр
- мука - 180 гр
- разрыхлитель - 5 гр
- ванильный сахар - 5 гр
Крем:
- молоко 2,5% - 800 мл
- яичный желток - 8 шт
- сахар - 260 гр
- ванильный сахар - 5 гр
- кукурузный крахмал - 4 ст.л
- сливочное масло - 300 гр
- желатин - 15 гр
Топпинг:
- клубника - 1,2 кг
- шоколад - по вкусу
Выпекаем при 170° 20 минут