✍️Понадобится: ➕Свиная рулька — 1 килограмм ➕Чеснок — 5 зубцов ➕Горчица — 3 столовых ложки ➕Тимьян — 1 чайная ложка ➕Растительное масло — 2 столовых ложки ➕Соль — 2 чайных ложки 🧑🍳Рецепт: 1. Свиную рульку помыть и обтереть полотенцем. 2. Чеснок очистить и порезать на каждый зубец на 4 части. 3. Сделать надрезы в свиной рульке и в каждый надрез заложить кусочек чеснока. 4. Смешать растительное масло, горчицу и специи, соль и масло. 5. Натереть смесью рульку, накрыть и убрать на 5 часов в холодильник. 6. Свиную рульку завернуть в фольгу и выложить на противень. 7. Разогреть духовку до 180 градусов. 8. Поставить противень со свиной рулькой на средний уровень духовки. 9. Запекать свиную рульку 1,5 часа. 🍖Свиная рулька в пиве🍺🍻 ✍️Понадобится: ➕Свежее светлое пиво — 1 литр ➕Мёд — 2 столовых ложки ➕Орегано — полчайной ложки ➕Тмин — 1 чайная ложка ➕Кориандр — 1 чайная ложка ➕Горчица — 1 столовая ложка ➕Чеснок — 5 зубцов ➕Перец горошком — 1 чайная ложка ➕Соль — 2 чайных ложки 🧑🍳Рецепт: 1. Смешать в миске 1 литр пива с орегано, тмином, кориандром. 2. Выложить в эту смесь свиную рульку, накрыть гнётом. 3. Мариновать рульку в течение 12 часов в холодильнике. 4. После маринования кастрюлю с рулькой в маринаде поставить на тихий огонь. 5. Варить свиную рульку 3 часа на тихом огне, при необходимости доливая воду таким образом, чтобы рулька всегда была с небольшим запасом покрыта жидкостью. 6. Чеснок очистить от кожицы, разрезать на 3-4 лепестка. 7. Сделать в рульке 15 надрезов ножом, в надрезы вставить чеснок. 8. Смазать рульку горчицей и мёдом. Кушайте с удовольствием!
Почему не готовила так раньше?
🍖КАК ВКУСНО ЗАПЕЧЬ СВИНУЮ РУЛЬКУ
✍️Понадобится:
➕Свиная рулька — 1 килограмм
➕Чеснок — 5 зубцов
➕Горчица — 3 столовых ложки
➕Тимьян — 1 чайная ложка
➕Растительное масло — 2 столовых ложки
➕Соль — 2 чайных ложки
🧑🍳Рецепт:
1. Свиную рульку помыть и обтереть полотенцем.
2. Чеснок очистить и порезать на каждый зубец на 4 части.
3. Сделать надрезы в свиной рульке и в каждый надрез заложить кусочек чеснока.
4. Смешать растительное масло, горчицу и специи, соль и масло.
5. Натереть смесью рульку, накрыть и убрать на 5 часов в холодильник.
6. Свиную рульку завернуть в фольгу и выложить на противень.
7. Разогреть духовку до 180 градусов.
8. Поставить противень со свиной рулькой на средний уровень духовки.
9. Запекать свиную рульку 1,5 часа.
🍖Свиная рулька в пиве🍺🍻
✍️Понадобится:
➕Свежее светлое пиво — 1 литр
➕Мёд — 2 столовых ложки
➕Орегано — полчайной ложки
➕Тмин — 1 чайная ложка
➕Кориандр — 1 чайная ложка
➕Горчица — 1 столовая ложка
➕Чеснок — 5 зубцов
➕Перец горошком — 1 чайная ложка
➕Соль — 2 чайных ложки
🧑🍳Рецепт:
1. Смешать в миске 1 литр пива с орегано, тмином, кориандром.
2. Выложить в эту смесь свиную рульку, накрыть гнётом.
3. Мариновать рульку в течение 12 часов в холодильнике.
4. После маринования кастрюлю с рулькой в маринаде поставить на тихий огонь.
5. Варить свиную рульку 3 часа на тихом огне, при необходимости доливая воду таким образом, чтобы рулька всегда была с небольшим запасом покрыта жидкостью.
6. Чеснок очистить от кожицы, разрезать на 3-4 лепестка.
7. Сделать в рульке 15 надрезов ножом, в надрезы вставить чеснок.
8. Смазать рульку горчицей и мёдом.
Кушайте с удовольствием!