Картофельные оладьи 🥔

Ингредиенты:
▫️картофель - 4 шт
▫️яйца - 2 шт
▫️молочная колбаса - 200 гр
▫️сыр - 100 гр
▫️зелёный лук
▫️мука - 3 ст. л
▫️соль, перец - по вкусу
▫️растительное масло
▫️сметана