Вкусная закуска из лаваша

Ингредиенты:
Лаваш - 1 шт
Масло сливочное - 30 г
Начинка:
Лук - 1 шт
Шампиньоны - 150 г
Соль, перец - по вкусу
Картофель - 500 г
Чеснок - 2 зубчика
Приготовление:
Картофель заливаем водой отвариваем, лук и шампиньоны нарезаем и обжариваем на растительном масле, посыпаем солью и перцем.
Готовый картофель превращаем в пюре, туда же добавляем грибы с луком, натираем чеснок, соль, перец, перемешиваем.
Лаваш делим на две части, одну часть обмазываем начинкой, накрываем второй и обмазываем начинкой, заказываем в рулет, нарезаем и обжариваем на сливочном масле с двух сторон до золотистого цвета.