Комментарии
- 11 дек 2023 14:54Георгий ГавриловХочу посоветовать вам прочитать статью - бракопад и к Вам придет понимание, какой товар мы покупаем. Лично я раньше думал, что меня окружает техника. Но теперь я понял, что это мусор. Статью можно найти: В Яндекс набираете: бракопад, статьи на сайте: telem. это первые буквы сайта.
Для того чтобы оставить комментарий, войдите или зарегистрируйтесь
ЖУЛЬЕН С КУРИЦЕЙ И ГРИБАМИ
- 1 луковица среднего размера
- 100-150 г куриного филе (грудка)
- 3-4 шампиньона (около 50г)
- 50 г сливочного масла
- 1 ст. ложки растительного масла
- 1 ст. ложки (с горкой) муки
- 200 мл сливок 10%
- 50 г твердого сыра
Как готовить:
1. Луковицу мелко режем, обжариваем до прозрачности на масле растительном, выкладываем на дно формы.
2. На этой же сковороде обжариваем курицу (можно индейку взять), тоже мелко нарезанную, тоже выкладываем в форму.
3. Обжариваем шампиньоны, нарезанные дольками, выкладываем в форму на курицу.
4. Потом в сковороду рядом кладем сливочное масло, муку и обжариваем ее (муку) до золотого цвета (тут можно добавить разных травок по вкусу, мускатный орех, немного перца), вливаем сливки, солим, размешиваем все, чтоб без комочков было, и выливаем поверх луково-куринно-грибной зажарки.
5. Трем сыр, который потом приятно будет в виде корочки с жульена скушать, посыпаем сыром поверх соуса, и отправляем форму в духовку при 200 С (поскольку все «слои» уже и так готовы, времени потребуется всего-то минут 10. Главное, чтобы сыр зазолотился сверху.
Чтобы не потерять эту информацию, жмите "Класс!" и "Поделиться".