26 апр

🌺 Домашний лаваш🌺

🌺 Мука — 350 г
🌺 Вода — 150 мл
🌺 Растительное масло — 30 мл
🌺 Соль — 5-7 г

🌺 Муку высыпаем на стол или в миску, делаем углубление и выливаем туда воду, соль, масло и перемешиваем (это можно сделать в комбайне).
🌺 Вымешиваем тесто 4 минуты, оно должно получится крутым. Заворачиваем его в пищевую пенку и отправляем в холодильник на 15 – 30 минут.
🌺 Тесто разделяем на 10 частей, каждую приплющиваем и обваливаем в муке. Раскатываем каждую часть в пласт толщиной не более 2 мм, можно немного растянуть руками.
🌺 Сковороду хорошо прогрева ем и обжариваем каждый лаваш по 20 – 30 секунд с каждой стороны на среднем огне. Готовые лаваши складываем в стопку и накрываем мокрым полотенцем.

Приятного аппетита!!!😘 😘 😘

🌺 Домашний лаваш🌺

Комментарии