27 апр

🌹 Вкусное пирожное🌹

🌹 4 яйца
🌹 2 стакана теплого молока
🌹 стакан воды
🌹 стакан сахара
🌹 115 грамм муки
🌹 125 грамм сливочного масла
🌹 1 ложка ванилина

Осторожно отделите белки от желтков и поместите их в сухую посуду. Добавьте к белкам щепотку соли и взбейте до устойчивых пиков. Растопите сливочное масло и слегка остудите его.

К яичным желткам добавьте воду и сахар, взбейте, затем влейте слегка остывшее растопленное сливочное масло и перемешайте.

В смесь желтков и масла влейте молоко, добавьте муку и хорошо перемешайте тесто. Аккуратно подмешайте в тесто взбитые белки.

Вылейте тесто в форму, смазанную маслом и посыпанную мукой, и поставьте в духовку, разогретую до 180 градусов, на 1 час.

Остудите умное пирожное, посыпьте сахарной пудрой, украсьте по желанию. При подаче нарежьте на порционные кусочки.

Нежное, вкусное умное пирожное готово.

Приятного аппетита!!!😘 😘 😘

🌹 Вкусное пирожное🌹

Комментарии