Картофельный салат по-критски

На каждом континенте, в каждой стране или семье существует свой любимый картофельный салат. Я хочу вас познакомить с критским кртофельным салатом. Он хоть и постный, но сытный и прекрасно подойдёт на ужин или в качестве гарнира к рыбе.
ккал: 127.16, время приготовления: 30 мин.
Для приготовления понадобится:
Ингредиенты:
Картофель: 3 шт.
Оливки: 10 шт.
Каперсы: 1 ч. л.
Лук репчатый сладкий: 1/2 шт.
Оливковое масло: 3 ст. л.
Лимонный сок: 1 - 2 ст. л.
Перец чёрный молотый: 1 щепотка
Соль (по вкусу)
Приготовление:
1. Подготовить ингредиенты для салата. Картофель необходимо заранее сварить и охладить. Лук почистить.
2. Салатный лук нарезать перьями. Если лук горький, то его лучше обдать кипятком, чтобы убрать горечь.
3. Варёный картофель нарезать кубиком.
4. Оливки нарезать колечками. Каперсы отцедить от рассола и добавить к остальным овощам в миску.
5. Приправить перцем, полить соком лимона и оливковым маслом. При желании посолить.
6. Аккуратно перемешать салат.
7. Салат по-критски готов.
Приятного аппетита!
#СалатыИЗакуски #Европейская #Вегетарианская #ПостноеБлюдо #БлюдоПП #НаУжин #Гарнир #Рецепты #ВкуснаяЕда #Вкусно #Еда #Кулинария #Вкусномир #ПриятногоАппетита
Смотрите полный рецепт на сайте: https://вкусномир.рф/list/kartofelnyi-salat-po-kritski1