Картошка, запеченная в чесночном масле

Ингредиенты:
- Масло сливочное — 100 г
- Чеснок — 4 зубочка
- Петрушка — 3 ст. л.
- Сметана — 1 ст. л.
- Сыр твердых сортов — 5 ст. л.
Приготовление:
1. Масло выложить в миску.
2.
Чеснок почистить, раздавить и измельчить. Петрушку мелко порезать, сыр
натереть на мелкой терке. Все соединить, добавить сметану, посолить,
поперчить, хорошо размешать.
3. Очищенный картофель разрезать вдоль и
уложить в форму, слегка смазанную маслом. Сверху выложить чесночное
масло. Запекать в духовке при температуре 220 градусов.
Приятного аппетита!