Котлеты с очень вкусной начинкой!

Понадобится:
✔Для фарша:
🔹-500 куриного фарша
🔹-1 луковица
🔹-1-2 зубчика чеснока
🔹-хлеб (по вкусу)
🔹-1 яйцо
🔹-соль,перец
✔Для начинки:
🔹-100-150 г сыра натереть на мелкой терке (у меня моцарелла)
🔹-2 вареных яйца натереть на мелкой терке
🔹-петрушку и укроп мелко нарезать
🔹-2 ст ложки сливочного масла комнатной температуры
🔹- можно добавить любимые приправы
✔Приготовление:
✔Приготовить начинку
Приготовить фарш. У меня получился жидковатый. Может быть хлеб нужно было лучше выжимать (я его замочила в воде). Но у кого тоже получился жидковатый, не переживайте, все получится...
Руки намочите в воде, наберите ложкой фарш, сделайте в середине углубление и положите туда начинку
Затем сформируйте котлетку. Мокрыми руками это легко сделать - фарш не липнет
Жарить на разогретом растительном масле, на слабом огне, с двух сторон до румяной корочки. Накрывать крышкой не надо. Котлетки очень быстро готовятся!
Это такая вкуснятина получилась! Такие нежные! Сочные!
Приятного аппетита!