Комментарии
- 11 окт 2020 18:05слава коваль+++++++
- 11 окт 2020 19:14Елена Краснопёрова(Габова)
- 11 окт 2020 19:35Зоя АнтоненМне очень нравится с постной ветчиной или с куриной грудкой.
- 11 окт 2020 20:13Татьяна Маментьева(Васильева)Этот салат называется Столичных
- 11 окт 2020 20:29Егор Шмелев
- 11 окт 2020 23:51˜”*°•. Ли@на .•°*”˜ ответила Людмиле ВалерьевнеТочно! Майонеза должно быть много,а если за фигуру кто то переживает, так тогда вообще не нужно делать оливье ...но глядя на фото салата,там видимо и есть 2 ложки!
- 12 окт 2020 06:10Татьяна Анатольевна Юдинцева
- 12 окт 2020 07:01Светлана Абашина...... С говядиной это столичный салат....
- 12 окт 2020 07:01Светлана Абашина..... И с солёными огурцами
- 12 окт 2020 07:22Людмила Валерьевна ответила ˜”*°•. Ли@на .•°*”˜Согласна с Вами на сто процентов.Хочешь делать-делай вкусно.А нет,так ешь капусту
- 12 окт 2020 07:32Василий Бакалдин
️ - 12 окт 2020 07:32Василий Бакалдин
- 12 окт 2020 07:33Василий Бакалдин️
- 12 окт 2020 07:33Василий Бакалдин️
- 12 окт 2020 07:33Василий Бакалдин️
Для того чтобы оставить комментарий, войдите или зарегистрируйтесь
Как вкусно готовить?
Салат "Оливье" с говядиной
📌 Ингредиенты:
Говядина (лопатка) - 250 г
Картофель - 200 г (2 шт.)
Огурцы маринованные - 200 г (2 шт.)
Горошек зелёный консервированный - 200 г
Морковь - 80 г (1 шт.)
Лук репчатый - 80 г (1 шт.)
Яйца - 2 шт.
Майонез - 3 ст. ложки
Соль - 0,5 ч. ложки
Подготовьте все ингредиенты.
Яйца отварите вкрутую (примерно 10 минут после закипания). Залейте яйца холодной водой и остудите.
С консервированного горошка и маринованных огурцов слейте жидкость. Мясо и овощи вымойте.Вскипятите 1 л питьевой воды. Выложите мясо в кипящую воду, доведите до кипения и варите 1,5 часа на слабом огне, до мягкости мяса. Готовое мясо, если позволяет время, остудите прямо в бульоне.
Отварите в кипящей воде морковь и картофель. Картофель, в зависимости от сорта, варится до готовности 15-18 минут, морковь - 20 минут.
Отваренные овощи остудите и очистите.
Яйца очистите от скорлупы.
Картофель нарежьте небольшими кубиками. Хорошо, когда все ингредиенты нарезаны одинаковыми кусочками.
Морковь и яйца также нарежьте кубиками.
Маринованные огурцы нарежьте кубиками, слейте выделившийся сок.
Отварную говядину нарежьте кубиками или порвите руками на волокна.
Репчатый лук очистите и нарежьте мелкими кубиками.
Соедините в глубокой миске подготовленные яйца, картофель, огурцы, репчатый лук, морковь, говядину и зелёный горошек.
Добавьте соль и майонез. Перемешайте салат.
Салат "Оливье" с говядиной готов. Перед подачей салат можно дополнительно охладить 20-30 минут в холодильнике.
Переложите салат в красивый салатник и подавайте к столу.
Сытный, вкусный, традиционный салат украсит ваш праздничный стол.
Приятного аппетита!