Закуска из баклажан по- азиатски

#Как_вкусно_готовить #гиф_рецепты #закуски
📌 Ингредиенты:
✅ Баклажаны-500 г⠀
✅ Крахмал-3,5 ст.л.⠀
✅ Соль-1/2 ч.л.⠀
✅ Растительное масло для обжарки.⠀
⠀
Соус:⠀
✅ Болгарский перец-1 шт.⠀
✅ Чеснок-4 зуб.⠀
✅ Имбирь-1/2 ч.л.⠀
✅ Соевый соус-4 ст.л.⠀
✅ Уксус 9%-1 ст.л.⠀
✅ Крахмал-1,5 ч.л.⠀
✅ Вода-100 мл⠀
✅Мед-1 ст.л.⠀
✅ Сахар-1 ст.л.⠀
✅ Зелень кинзы или петрушки.⠀