ДОМАШНИЙ ХЛЕБ НА СКОВОРОДЕ🍞

Именно такой пекла моя любимая бабушка.
ИНГРЕДИЕНТЫ:⠀
⠀⠀
500 гр муки⠀
1 ч.л соли⠀
1 ч.л сахара⠀
1 ч.л дрожжей⠀
150 гр кефира комнатной температуры⠀
150-170 гр тёплой воды⠀
2 ст.л растительного масла⠀
⠀⠀
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:⠀
⠀⠀
В муку добавить соль, сахар, дрожжи, кефир, воду и замешать тесто. В самом начале оно будет липким.⠀
⠀⠀
Добавить к тесту растительное масло и хорошенько вымесить наше тесто. Оно должно быть очень мягким😉.⠀
⠀⠀
Убрать тесто в тёплое место на 1- 1,5 часа для подъема. ⠀
⠀⠀
Далее тесто обмять ещё раз. Сковороду смазать растительным маслом и формировать хлеб прямо в сковороде. Накрыть крышкой и оставить так на 20 минут.⠀
⠀⠀
Затем выпекать хлеб на самом медленном огне в течение часа под закрытой крышкой‼️.⠀
⠀⠀
Приятного аппетита ❤⠀

Комментарии