В. П. Зотова (бывший хлебозавод № 5) Здание хлебозавода на Ходынской улице было построено в 1931 году и стало первым из пяти реализованных в СССР кольцевых хлебозаводов-автоматов системы инженера Георгия Марсакова. ❓ Форма здания выбрана не случайно. Основу системы составлял кольцевой конвейер, который позволял практически полностью автоматизировать процесс выпекания хлеба (продукция двигалась от этапа к этапу, по кругу сверху вниз). Сегодня здание хлебозавода № 5 наделено статусом объекта культурного наследия регионального значения, а в 2022 в здании открыт Центр изучения конструктивизма «Зотов». 👀 Интересный факт! При реставрации здания постарались максимально сохранить подлинную отделку. Например, здесь можно увидеть оригинальную плитку или пано с белокурой женщиной, которая держит в руках каравай.
Вечерняя Москва
🔎 Хлебозавод им.
В. П. Зотова (бывший хлебозавод № 5)
Здание хлебозавода на Ходынской улице было построено в 1931 году и стало первым из пяти реализованных в СССР кольцевых хлебозаводов-автоматов системы инженера Георгия Марсакова.
❓ Форма здания выбрана не случайно. Основу системы составлял кольцевой конвейер, который позволял практически полностью автоматизировать процесс выпекания хлеба (продукция двигалась от этапа к этапу, по кругу сверху вниз).
Сегодня здание хлебозавода № 5 наделено статусом объекта культурного наследия регионального значения, а в 2022 в здании открыт Центр изучения конструктивизма «Зотов».
👀 Интересный факт! При реставрации здания постарались максимально сохранить подлинную отделку. Например, здесь можно увидеть оригинальную плитку или пано с белокурой женщиной, которая держит в руках каравай.