Рецепты вторых блюд, просто и вкусно!

Устали постоянно думать, чтобы приготовить на второе быстро и вкусно? Всем членам семьи давно наскучили одни и те же варианты? Довольно распространенная проблема. Поэтому мы подобрали для вас несколько простых, но очень вкусных рецептов вторых блюд на каждый день!
Рецепты аппетитных, сытных и несложных в приготовлении блюд, которые не займут у вас очень много времени.
Рыба по-польски
Рыба в соусе по-польски — диетическое блюдо. Экономично и очень вкусно!
Понадобится:
1 крупная морская рыба (хек, минтай, морской окунь, треска)
100 г сливочного масла
3 яйца
3 столовые ложки лимонного сока
1 столовая ложка муки
Зелень
Соль, перец
Рыбу очистить от чешуи, удалить внутренности (если есть). Нарезать кусками и отварить в подсоленной воде (1,5-2 стакана). Готовить 10 минут после закипания.
Бульон процедить.
Яйца отварить, почистить, нарезать мелкими кубиками.
Масло растопить в сковороде, добавить муку и обжарить, помешивая, 1 минуту.
Высыпать измельченные яйца, влить рыбный бульон и потушить 2 минуты.
В конце тушения добавить лимонный сок, соль, перец, зелень.
Вареную рыбу разобрать на кусочки, удаляя кости, выложить на тарелку.
Сверху полить яичным соусом.
На гарнир можно приготовить картофельное пюре или отварной рис.
Азу из говядины
далее https://po-zhenski.ru/na-kuxne/vtoroe-blyudo/recepty-vtoryx-blyud-prosto-i-vkusno