Как готовят окрошку в ресторанах, сохраняй рецепт💣 Кстати на квасе или кефире?

Любезная у вас и зимой огород? и огурцы свежие и редис и зелень? Вы ж круглый год окрошку готовите ...я ж и спросила ЗИМОЙ ИЗ КАКИХ ПРОДУКТОВ?Из мороженных? разморозится квашня получится .....да и смысл в такой окрошке ....Зимой свои блюда есть вкусные СОЛЯНКА СБОРНАЯ МЯСНАЯ ,,,,,ХАРЧО ,,,СУПЫ РАЗНЫЕ ...БОРЩ .Хашлама ...ЛАГМАН и тд ....а ЛЕТОМ окрошка... свекольник... аджапсандал .. постный борщ ..любые овощные блюда которые можно есть холодными ..

Один мужчина из Сибири писал про Солянку сборную ...он её готовит 1 раз в год ...типа мороки много и дорого ...а я в месяц раз обязательно готовлю это вкусно и просто .....поэтому ....каждому своё вкусно и привычно

Любезная я вижу вы здесь на работе, лайки зарабатываете. Вы сами то замораживали зеленушку?. И с чего вы взяли, что будет квашня? Я и огурцы и томаты замораживаю. И также варю и борщи и солянки. И лагманы. И манты и чебуреки. И много чего другого. И на утеплением балконе зелень и петрушка,и лук зелёный и базилик. И не надо с людьми разговаривать таким тоном. Вам что-то не нравится. Идите в эротическое путешествие. У самой то руки видать из таза растут. И не цепляйтесь к людям

Зелень всегда замараживаю а огурцы нет ...пробовала размораживается квашня получается ООО ДАМА ВАС НЕСЕТ НЕ ПО ДЕТСКИ вы хамка однако я вам даже не грубила ...а где ваши руки никто не знает и таз видно на голове.... и что в голове у вас понятно и без слов .....СВОБОДНА

Спасибо большое

А насчет лайков НЕ ЗАВИДУЙТЕ ...просто люди со мной согласны я их не выпрашиваю ....Я ж не виновата что никто окрошку зимой не ест нормальные люди зимой едят согревающие супы ...но опять же каждому своё ...в этом все убедились ....и то что каждая хозяйка себя считает ...самой лучшей и ее блюда вкусней чем у всех ....тоже .всем ясно давно

Идиоты пишут чушь про холодец в летней окрошке...

Зря вы так думаете, раньше в деревнях, когда не было колбасы, делали окрошку с холодном, а вместо орурцов была огуречная трава.. Квас, сметана, зелень....

Раньше редьку с квасом ели ...и репу вместо картошки ....что ж возвращаться в в те времена?

Ктото живет еще в 19 веке ...кто бы знал хотя в СИБИРИ до сих пор СТРЯПАЮТ а не готовят ...КАКАЯ БОЛЬШАЯ У НАС СТРАНА ...

Я вот что то не припомню что бы летом в станице варили холодец...И дело не только в жаре..Никогда не режут скотину летом!! Разве что поросёнка на свадьбу могут заколоть..

Самая лучшая окрошка - на домашнем хлебном квасе.Но в последнее время большинство делают на воде с уксусом или лимонкой,на минералке или разведенном кефире - кто как.Что уж тут Америку открывать,корчить из себя знатоков кулинарии и оскорблять друг друга.

Я зелень с солью толчу, чтобы зелень сок дала. Заправляю Айраном или Таном.

Что сложного в Солянке, я раз в неделю ну точно готовлю, муж любит, ни чего сложного и не долго, да и не дорого.

Ну это не я писала это мужчина в другой теме .....Насчет не дорого не скажу ....если на 3 разных видах мяса для бульона и копчености разные ....то и не дешево ...просто кто как готовит ...моя знакомая на курином бульоне с с 1 видом вареной колбасы и 1 копченой ....тогда не дорого ...конечно ....

Кстати СОЛЯНКА СБОРНАЯ МЯСНАЯ тоже вызывает отчаяные споры потому что готовят ее по разному ....некоторые кладут туда капусту рис ...льют рассол ...и даже картошку ...что б загустить и сэкономить на мясных составляющих .... но если готовить по всем правилам это самый вкусный суп ...

После того как увидела как он ест,то вообще есть не захочется.

На Сыворотке лучше

Что за глупости !!!В смысле никто не ест ,с какой стати вы за всех отвечаете ?Я зимой готовлю окрошку ,потому что очень ее люблю

Не молоком, а сливками сняты и с молока.

️

уважаемая Кира Емельянова!болезная вы наша( даю вам дельный совет, обратитесь к врачу, лучше к психиатору, потому как видно что вы немного не в себе, раз суетесь в группу с рецептами со своими косточками но ногах.

В ресторанах окрошку никогда не готовят с колбасой. И всё должно нарезаться одинаково, или соломкой или кубиками.

Вода везде добавляет

В каком смысле? Что то я не поняла !

Девочки, я морожу огурчики целиком, не крупные, а зимой делаю салат с капусты витаминный, туда и кладу замороженные помидоры и огурцы, тру на тёрке, размораживать не надо, запах свежих овощей, а не те то, что с магазинов, без вкуса и запаха. Просто попробуйте, так же и в окрошку, только придётся их потереть, размораживать не надо, тогда они не станут мягкими и противными

Это не настоящая окрошка.