Любовь к оливковому маслу продлит вашу жизнь

У людей, которые едят много оливкового масла, снижен риск ранней смерти от рака и других тяжелых болезней.
Если в ежедневном рационе заменить десять граммов животных жиров (маргарин, майонез) на такое же количество оливкового масла, риск преждевременной смерти от различных болезней снизится на 34%.
Оливковое масло содержит комплекс очень полезных для человеческого организма веществ — мононенасыщенных жирных кислот, фенольных соединений, витаминов.
Они защищают клетки от окислительного стресса, снимают воспаление, улучшают функцию сосудов, нормализуют артериальное давление и кишечную микрофлору и так далее.