🍉🔍 В каких сезонных овощах и фруктах спрятались нитраты, рассказали воронежцам

Не так давно слово«молодой» применительно к овощам и фруктам ассоциировалось в основном с картофелем. Сейчас раннее и молодое буквально всё:огурцы, помидоры, кабачки, баклажаны.
Причём, судя по этикеткам на коробках, выращены они уже в средней полосе России, а также в Ростовской области и Краснодарском крае. В продаже появились арбузы и абрикосы (пока узбекские).
Некоторые покупатели задаются резонным вопросом: не рановато ли? И полагают, что овощи и фрукты созревают раньше времени благодаря нитратам.
С помощью нитратомера «МОЁ!» протестировала овощи и фрукты из магазина. Также мы постарались разобраться, в какой концентрации и чем опасны нитраты.
➡️ Подробнее - в материале "Ё!": https://moe-online.ru/news/moyo_zdorovje/1229601?utm_source=copypast