Рассада высотой более 25 см считается переросшей...

высаживаем лёжа
Сильно переросшие саженцы вытягиваются до полуметра и больше. Нижние листья на момент высадки засыхают, имеющиеся цветки при пересадке опадают.
При посадке обычным способом, т.е. вертикально, большая часть таких томатов погибает, остальные болеют и ломаются от небольшого ветра.
Как вариант - высадить ПЕРЕОСШУЮ рассаду лёжа.
🔻 Выкапываем траншею на 10-15 см глубиной. Копать глубже нельзя, так как на глубине почва холодная, помидоры погибнут.
🔻 На дно компост или перегной и полить теплой водой.
🔻 Укладывать растения корнями на юг, а зеленой частью на север.
Засыпать грунтом корни и стебель.
Уход в дальнейшем за томатами обычный.