В ОЖИДАНИИ НОВОГО ГОДА))

Еще один праздничный десерт, который уйдет на УРА...
МИНДАЛЬНЫЕ ТРЮФЕЛИ
ИНГРЕДИЕНТЫ:
2 ст. миндаля
12 фиников
2 ст. л. какао-порошка
1 ст. л. крепкого кофе
1/2 ч. л. корицы
чуть кайенского перца и мускатного ореха
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. Финики промыть и замочить в воде на 20 минут.
2. Орехи измельчить в муку.
3. Добавить к орехам какао, финики без косточек, специи, кофе и 1 ст. л. воды, в которой замачивались финики.
4. Все взбить и убрать получившуюся массу в морозилку на 15-20 минут.
5. Из застывшей массы скатать шарики, обвалять в какао.
6. Хранить в холодильнике 5-7 дней (если останется, что хранить 😍)