Пoмидoры пo-кoрейски, попробуйте приготовить
Муж их трескает за обе щеки! Ну просто пальчики оближешь!
📝Ингредиенты:
- Помидоры - 1 кг
- Перец сладкий - 1 шт
- Перец острый -1 шт
- Чеснок -5 зубчиков
- Зелень -1 пучок не большой
- Кориандр -1 ч ложка
- Перец чёрный -1 ч ложка
- Соль -1 ст ложка
- Сахар -2 ст ложки
- Уксус 9% - 1,5 ст ложки
- Растительное масло -3 ст ложки
📝Как готовить:
У помидоров отрезаем лишнее и нарезаем на 2 части(если помидоры большие то на 4)
Сладкий и острый перец измельчаем в блендере вместе с чесноком и смешиваем с рубленой зеленью.
Добавляем кориандр,перец,соль,сахар,уксус и масло и хорошо перемешиваем.
В банку выкладываем все слоями, закрываем крышку, переворачиваем ее на тарелку и отправляем в холодильник на 10 часов.
Если помидоры очень мягкие то хватит и 5 часов.
Переворачиваем банку для того, чтобы сок весь стекал и мариновал помидоры!!!
Чеснок почистить. Если зубчики крупные, то разрезать пополам.Сложить в чашу фуд-процессора два вида перца, зелень, чеснок. Добавить соевый соус.Влить уксус и растительное масло.Всыпать соль и сахар.Измельчить, чтобы остались кусочки.В следующем шаге можно пойти двумя путями. Просто высыпать заправку и аккуратно перемешать, или выложить ряд помидоров срезом вверх и выложить часть заправки. На заправку положить еще ряд помидоров срезом вниз и опять выложить заправку. Я просто перемешала и перевернула помидоры срезом вниз. Закрыть помидоры крышкой или затянуть пищевой пленкой. Поставить в холодильник на 12 часов.а коротко говоря о лишнем весе, то посмотрите у меня в профиле рассказ женщины, который мне помог, будьте здоровы!