3 июн 2019

ДОМАШНИЙ ШОКОЛАД за 10 минут

Вам потребуется всего 4 простых ингредиента, которые есть в каждом доме! Попробовав свой шоколад, вы не захотите больше покупать его в магазине. 

Ингредиенты:
▫какао - 100г
▫сахар - 1ч.л.
▫сливочное масло - 50г
▫молоко - 2ст.л.

Приготовление: 1. Вылить молоко в кастрюлю и нагреть на медленном огне, не доводя до кипения. 2. Добавить сахар и порошок какао. 3. Растопить сливочное масло на водяной бане и добавить к молоку. 4. Перемешать и довести смесь до кипения. 5. Готовить на медленном огне около 2 минут. 6. Разлить шоколад по формам и поставить в холодильник на несколько часов для охлаждения.

Еще один рецепт.


ИНГРЕДИЕНТЫ:
▫ Какао — 5 ст. л.
▫ Сливочное масло — 50 г.
▫ Сахар — 6–8 ст. л.
▫ Мука — 1 ч. л.
▫ Молоко — 5 ст. л.
▫ Ванильный сахар — ¼ ч. л.
▫ Молотые орехи или другие орехи по вкусу и по желанию.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. Смешайте какао и сахар. Добавьте 1 ст.л. молока и размешайте до однородной массы. Влейте оставшееся молоко. Поставьте кастрюлю на средний огонь и доведите до кипения, непрерывно помешивая.
2. После того как какао закипит, добавьте сливочное масло, уменьшите огонь до минимума и доведите смесь до кипения.
3. Снимите кастрюлю с огня и через мелкое сито введите муку. Когда мука полностью растворится, опять доведите до кипения.
4. Снимите с плиты и дайте немного остыть. Всыпьте ванильный сахар и тщательно перемешайте.
5. Разлейте шоколад по формочкам для льда, предварительно смазав их сливочным маслом.
6. По желанию в шоколад можете добавить любые измельчённые орехи.Приятного аппетита!

Комментарии