Комментарии
- 12 мая 13:14Татьяна ЛихачёваА тесто какое,дрожжевое или бездрожжевое?
- 12 мая 13:36Наталья Рыбачук (Смирнова-)Детский сад Тополек.
- 12 мая 13:37Наталья Рыбачук (Смирнова-) ответила Татьяне ЛихачёвойКакая на х...разница. какое есть, то и бери
Для того чтобы оставить комментарий, войдите или зарегистрируйтесь
Кулинарные хитрости - Почему мы этого не знали?
Сосиска с картошкой в тесте
#закуски📌 Ингредиенты
Тесто слоеное - 300 гр.
Сосиски - 400 гр.
Картофель - 300 г
Сливки - 60 гр.
Соль - по вкусу
Яйцо - 1 шт.
Мука - 2-3 ст.л.
Приготовление:
1.В чуть подсоленной воде отварите нарезанный картофель кусочками до готовности, в зависимости от сорта это может занять от 12 до 18 минут.
2.Слейте воду с готового картофеля, добавьте сливки, разотрите в пюре, при желании можно еще немного посолить. Пюре остудите.
3.Нарежьте тесто небольшими кусочками, чуть раскатайте, присыпая мукой поверхность. Надрежьте уголки с обеих сторон, отступив от края около 1 сантиметра. В середину положите немного остывшего картофельного пюре.
4.На пюре положите по сосиске.
5.Дальше тесто нужно завернуть косичкой.
6.Переложите заготовки на выстеленный пекарской бумагой противень, смажьте взбитым яйцом. Отправьте сосиски в тесте с картошкой в духовку, предварительно разогретую до 180*С. на 20 минут.
7.На стол сосиски с картошкой в тесте подавайте сразу же после приготовления.