НОВОГОДНИЕ САЛАТЫ

⃣ Очень простой и вкусный салат:
Копчёная куриная грудка -кубиками.
Свежий огурец- кубиками или мелкой соломкой.
Морковь по корейски.
Консервированная кукуруза ( можно заменить фасолью).
Сухарики (или картофель фри).
Майонез ( обезжиренный/домашний).
⃣ Салат с тунцом:
Подушка из зелени на ваш вкус ( листья салата, руккола, пекинская капуста, что вам больше нравится).
Свежие помидоры.
Свежий огурец.
Варёное яйцо.
Консервированное филе тунца.
Соус:
Соевый соус- 1 ст.л.
Мёд- 1 ч.л.(или сахар 0,5 ч.л.)
Масло оливковое- 2 ст.л.
Лимонный сок- 1 ст.л.
Соль, чёрный перец по вкусу.
Можно использовать готовый соус «Терияки», тоже будет не плохо👌
⃣ Салат с печенью:
Лук, морковь, обжарить на растительном масле до золотистого цвета ( по отдельности).
Печень ( любая, желательно вымочить) отварить, измельчить на крупной тёрке.
Малосольный или солёный огурец кубиками.
Варёные яйца кубиками.
Майонез домашнего приготовления или сметана
⃣ Ещё один нарядный салатик Вам в копилочку:
Обжаренные шампиньоны( можно другие грибы).
Обжаренное куриное филе.
Морковь по-корейски.
Малосольный, маринованный или солёный огурец( корнишоны будут смотреться ещё лучше).
Майонез домашнего приготовления или сметана 🙌
⃣ Салат с фунчозой:
Фунчоза. Приготовить по инструкции. Добавить по вкусу соль ( я использую соль с усилителем вкуса для корейских салатов), уксус, перец ( можно соевый соус).
Мясо соломкой обжарить.
Яичные блинчики:
3-4 яйца, слегка взбить венчиком, добавить 1 ст. л. крахмала, 2 ст. л растительного масла, щепотку соли, хорошо перемешать. Выпекать на раскалённой сковороде с двух сторон (пекутся очень быстро).
Корейская морковь.
Свежий огурец, нарезать соломкой или натереть на корейской тёрке.
Все заготовки для салата, должны быть примерно равными частями.
Собирать салат можно кучками или дорожками, как больше нравиться. После подачи необходимо его размешать.